Táplálék intolerancia - 54 tápanyag

A táplálékintolerancia lassan már Európában is népbetegségnek számít, hiszen az emberek több mint negyven százalékának a mindennapjait keseríti meg. A betegség oka a bél falának megváltozott, zavart felszívó funkciója. Károsodott permeabilitás (áteresztő képesség) esetén ugyanis részlegesen lebomlott táplálékmolekulák is a keringésbe jutnak, az aktiválódó immunrendszer által termelt IgG-típusú ellenanyagok pedig változatos tünetek megjelenéséhez vezetnek. A fokozott permeabilitás (leaky-gut szindróma, áteresztő bél szindróma) kialakulásában több tényező is szerepet játszhat: bélflóra megváltozása, hyperaciditás, egyoldalú táplálkozás, gyógyszeres kezelés, fertőzések, tartósítószerek, alkohol, nikotin, stressz, stb. A kialakult immunválasz gyulladást indukál, mely krónikussá válhat, az egész szervezetben tüneteket okozva, nem csak a gyomor-bélrendszerben.

A leggyakoribb tünetek: a hasmenés, székrekedés, puffadás, hányinger, gyomorpanaszok, irritábilis colon, migrén, asztma, ízületi rendellenességek, koncentrációhiány, bőrbetegségek és súlyproblémák (túlsúly, kóros soványság).

A betegség felismerését nehézzé teszi, hogy a tünetek sokszor az étkezés után csak órákkal, vagy napokkal később jelentkeznek, így a panasz és a táplálék összekapcsolása nem mindig egyértelmű. A tünetek enyhítésére egy meghatározott időre eliminációs diéta javasolható azon élelmiszerek kizárásával, amelyekre magas IgG értékeket mértek. A diéta összeállításában dietetikus segít a táplálkozási hiányállapotok elkerülése érdekében. Javasolt a bélflóra helyreállítása is.

A vizsgálat lehetőséget ad az eredeti és a keresztreagáló antigének elkülönítésére, a megfelelő terápia (immunterápia) kiválasztására.

Az alábbi tápanyag elemeket tartalmazza:

Árpa Gliadin / glutén Zab Rozs Tönkölybúza Búza Hajdina Kukorica Köles Rizs Marhahús Csirkehús Sertéshús Béta-laktoglobulin Kazein Tehéntej Tojássárgája Tojásfehérje Kecsketej / Kecskesajt Juhtej / Juhsajt Lazac Tonhal Rákkeverék (garnéla, királyrák) Tőkehal Mustármag Földimogyoró Mandula Dió Kakaóbab Mogyoró Sárgarépa Hagymakeverék 1 (póréhagyma, metélőhagyma) Babkeverék (fehérbab, zöldbab, tarkabab) Burgonya Paradicsom Gombakeverék 1 (laska, csiperke, shiitake, rókagomba) Fokhagyma Hagymakeverék 2 (vöröshagyma, mogyoróhagyma) Káposztakeverék (brokkoli, fejes káposzta, kelkáposzta) Citruskeverék (citrom, narancs) Füge Szőlőkeverék (vörösszőlő, fehérszőlő, mazsola) Édesburgonya Hokkaido tök Élesztőkeverék (sütőélesztő, sörélesztő) Méz Kávé Fekete tea Szójabab Lencse Lenmag Alma Kivi Banán

Vizsgálatok	Várható elkészülés
Táplálékintolerancia (IgG) panel (46)	1-7 munkanap